Sorbitol(山梨醇)

山梨醇（Sorbitol）：

• 用途：山梨醇是一種天然糖醇，通常由葡萄糖氫化製成。廣泛應用於食品中如無糖糖果、果醬、冰淇淋等，具保濕效果。在藥品中常作為糖漿、錠劑的賦形劑，也可作為輕瀉劑使用，幫助腸道蠕動。

• 特點：甜度約為蔗糖的50~60%，熱量較低，升糖指數低。具有良好的保濕性和穩定性，適合用於需防止乾燥的配方。成本穩定，應用成熟，是常見的多功能糖醇。